Maltepe Yağ Tutucu Temizleme

Yağ Tutucu Neden Zorunlu?

İki nedenle: mevzuat gıda işletmelerinde yağın kanalizasyona verilmeden ayrıştırılmasını şart koşar; fizik ise ayrıştırılmayan yağın önce sizin, sonra ortak hattı tıkayacağını garanti eder.

Denetimlerde ünitenin varlığı kadar bakım kayıtları da sorulur; kaydı olmayan bakım, yapılmamış sayılır.

Temizlik Periyodu Nasıl Belirlenir?

Ünitenin hacmi ve mutfağın yoğunluğu iki ana değişkendir. İlk temizlikte birikim hızını ölçer, buna göre gerçekçi bir periyot öneririz; kimi mutfakta bu aylık, kiminde üç aylıktır.

Periyodu abartıp gereksiz sık gelmeyi de, uzatıp riske sokmayı da doğru bulmayız; doğru aralık, verinin gösterdiği aralıktır.

Sahil Hattı İşletmeleri İçin Bakım Planı

Yoğun sezonda sahil işletmelerinin yağ üretimi katlanır; yaz aylarında periyodu sıklaştıran esnek plan uyguluyoruz.

Temizliği servis saatlerinizin tamamen dışında yapıyoruz; sabaha karşı biten işten müşterinizin haberi bile olmaz.

Yağ Tutucu Servis Ücreti

Ücret ünite hacmi ve birikim durumuna göre belirlenir; uzun süre bakımsız kalmış üniteler ilk seferde daha fazla emek ister, sonrası rutine döner.

Sözleşmeli işletmelerde birim fiyat yıl boyunca sabittir; her temizlik sonrası tarih-kapsam kaydını dosyanıza bırakırız.

Sık Sorulan Sorular